Gli ultrasuoni per l’estrazione di molecole dalla polpa di carrube

Un altro grande successo di partecipazione nel secondo incontro dimostrativo del progetto CE.SI.R.A.!

Venerdì scorso abbiamo approfondito l’argomento legato al nuovo macchinario a ultrasuoni realizzato negli ultimi mesi con i nostri responsabili scientifici, presentando i tanti nuovi scenari realizzabili concretamente nell’immediato futuro.

Passo dopo passo, CE.SI.R.A. sta coinvolgendo un numero sempre maggiore di operatori, appassionati, esperti e addetti ai lavori, per la costruzione della rete di valorizzazione del carrubo nel bellissimo territorio delle province di Brindisi e Bari.

Un grande orgoglio per tutti noi!